2018/12/08
暖かい薪ストーブが嬉しい季節になりました～ The Season Has Come when We Feel Happy with the Firewood Stove
今日はオーベルジュの村にこの冬初のあられが降りました。
寒いわけです。
薪ストーブががぜん威力発揮です。
暖かい空気が全館に行き渡ります。薪ストーブの熱はゆっくりと空気を暖めるので、冷めるのもゆっくり。
スローなんですね。良いですね。
この冬にお越しのお客様は、もう、廊下に出ると「寒い！」ということが無くなるでしょう。
薪ストーブの良さは、暖かさプラス、薪が燃える炎のゆらめきや、薪がはぜるぱちぱちっという音を楽しめることでしょうか。
お休み前のひととき、ストーブのそばにお越しください。
ホットウィスキーでも飲みながら薪ストーブを囲んでおしゃべりしましょう！
![暖かい薪ストーブが嬉しい季節になりました～ The Season Has Come when We Feel Happy with the Firewood Stove]()
2018/12/06
大きなイノシシが獲れました~Our Guests Hunted a Big Wild Boar Around my Village
グロテスクな写真、ごめんなさい。
オーベルジュフジイフェルミエの村の周囲は狩猟区です。
鴨、イノシシ、最近では鹿もハンティングの対象になっています。
日本は毎年１１月１５日から翌春の２月１５日までが狩猟期間。
１５日未明から村の周囲では猟銃がパンパンとはじける音を響かせていました。
うちを定宿にしてくださっているハンターの方々。
今シーズンも狩猟の開始と同時に宿泊にいらっしゃいました。
２連泊の今日、山から下りてこられてトラックから降ろしたのはでっかいオスのイノシシ。
１５０キロの超大物です。
うちの村も含めて近隣の村々はイノシシの食害に悩まされていますので、ハンターの皆さんが取ってくださるのはとても有り難いです。
向こう３カ月の狩猟期間、たくさん仕留めてほしいものです。
2018/12/04
４頭そろっての初めての散歩 ~ 4 Goats Went for a Walk together
https://www.youtube.com/watch?v=VMQOUI6lgT8&feature=youtu.be
新しい山羊２頭がどうなるか見定めようと、４頭を一緒に朝ごはん散歩に連れ出しました。
新しい２頭の内、母山羊を抑えれば息子山羊はおとなしく付いてくるというのが分かりました。
まもなく緑の草は枯れてしまいます。貴重な緑です
![４頭そろっての初めての散歩 ~ 4 Goats Went for a Walk together]()
2018/12/02
山羊の朝ごはん散歩 Goats Took a Walk for Breakfast
https://www.youtube.com/watch?v=seDlEJSyo08
Auberge Fujii Fermier の Youtube ページができました！
初の動画は、大食漢アトリの朝ごはんの様子です
![山羊の朝ごはん散歩 Goats Took a Walk for Breakfast]()
![山羊の朝ごはん散歩 Goats Took a Walk for Breakfast]()
2018/11/28
干し柿作り体験をお楽しみいただきました～Guests Enjoyed Experiencing to Make Dried Persimmons
今日は｢干し柿作り｣の農業体験にお客様がいらっしゃいました。
昔はどの家でも秋になると軒下に干し柿すだれがオレンジ色に輝いていたものです。
しかし今では田舎でも干し柿を作る家は農家でも少なくなってしまいました。
確かに、渋柿をもいで皮をむき吊るすという作業は面倒ですし、そうまでしなくても美味しいおやつはお店でたくさん売られています。
しかし、そういう問題ではありません。干し柿は日本の伝統文化の一つです。
しかも栄養満点の干し柿は、工場で作られる添加物満載のおやつをはるかに凌ぐものです。
朝晩がグッと冷えるこの頃、枝先でその寒さを実で受け止めた柿は、甘味がいっそう増して、美味しい干し柿になるでしょう。
お客様にはたくさんの干し柿作りを楽しんでいただきました。
